Ingredienti
- 200 gr Zucchero- Buccia di 1 Limone
- 4 Uova
- 170 gr Farina
- 170 gr Fecola di Patate o Frumina
- 140 gr Burro
- 160 gr Latte
- 1 Cucchiaio Colmo Cacao
- 1 Bustina Lievito
Preparazione
Mescolate lo zucchero, le scorze di limone e il burro, ammorbidito. Unite poi farina, fecola e latte. Sempre mescolando, aggiungete le uova, e il lievito. Versate in uno stampo imburrato e infarinato, 3/4 del composto. Nel restante impasto aggiungete il cacao, e mescolate bene. Versate l'impasto al cacao nello stampo, e infornate a 170°C per circa mezz'ora.


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